‘5분 청국장’ 등 70점

우리 농산물의 우수성과 기능성을 널리 알려 소비를 촉진하기 위해 지난 3일부터 다음달 22일까지 농촌진흥청 구내에 있는 농업과학관 특별전시장에 ‘아름다운 우리 농산물전시회’를 열고 있다.
전시품들은 건강기능성 아이디어 농식품 공모전에 출품해 입상한 ‘즉석 참 배아미 쌀국수’, ‘5분 청국장’ 등 우수 상품 70점과 농촌진흥청이 개발한 기능성 ‘쌀와인’ 등 다양하고 기발한 아이디어로 생산된 제품들이다.
지난 3일 전시장 개막식에서는 건강 기능성 식품으로 개발한 청국장 초콜릿, 마늘과자 등을 시식하는 코너와 우리 쌀을 이용한 ‘요술 주먹밥 및 오색 주먹밥’ 만들기 체험도 운영됐다.